è una ricetta perfetta per la merenda, ma anche per la colazione! Nascono come biscotti ( ho preso la ricetta da una signora pugliese) ma sono molto più morbidi.. per quanto riguarda il sapore.. beh, sono una sorta di ciambellone/castagnola/nonsocosaltro ahah Ma credetemi, sono davvero buoni (:
Con un cucchiaio vengono all'incirca grandi come delle merendine ( tenete conto che lievitano); se li volete fare più piccoli, basterà mettere meno composto.. ma attente alla cottura, potrebbe richiedere meno tempo (: Per farcirli basterà fare un primo strato di impasto, uno di nutella e infine ricoprire di impasto.
Vi lascio qua sotto gli ingredienti!
Un bacione :*
Ingredienti:
2 uova
500 gr farina
175 gr zucchero
1/2 bicchiere olio
1/2 bicchiere latte
1/2 limone grattugiato
1 bustina di lievito
180°x 15min circa
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